如何鉴别茅台酒的真伪?
1.观察酒瓶
很多人以为茅台酒真伪在于瓶身,但这是错误的观念。茅台酒的外包装和内液质的完美结合是重要的评判因素。酒瓶的做工是否精良、字迹的清晰度、印花的立体感、防伪标志的真实性等都是考察茅台酒真伪的重要指标。
2.闻酒气
茅台酒的气味特别浓郁,在闻酒气时切记大口呼气。真正的茅台酒在闻之时有很浓的麸皮香,同时还有淡淡的酸香味。假的茅台酒闻起来可能会有一种淡淡的劣质酒的香气,无法让人感受到茅台酒特有的韵味。
3.品尝酒液
茅台酒入口后,第一口的第一感受就是辣,辣来自烈酒含有酒精,同时口腔中的辣感也是正品茅台酒每一口的特征,而劣质的茅台酒却会闻起来非常酸,口味会很清淡,没有冲击力。此外,真正的茅台酒清爽,不粘口,好喝不上头。劣质的“假酒”往往收藏了许多人工添加剂,口感发糯,此时一定要慎饮。
4.观察酒液
酒液的颜色是茅台酒真假鉴别中的另外一大指标。正品茅台酒的酒液呈现出透亮且彻底的黄棕色,不混浊。而假茅台酒的颜色往往多是由染色剂或其他原因造成的,颜色偏红或者过于深色,而且往往泛着浑浊的色泽。
通过以上四步,我们就能基本辨别茅台酒的真假。为了避免在购买茅台酒时上当,我们还要注意一些购买渠道上的选择。大型超市、专卖店、便利店等合法渠道购买,避免通过小摊小贩、路边事小店、网上交易等非正规途径购买。